Agricola Moderna, finanziato lo sviluppo tecnologico e sostenibile
Agricola Moderna, azienda innovativa tra le prime a lanciare sul mercato italiano prodotti coltivati in agricoltura verticale, ha...
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Articoli, news, interviste e curiosità nel campo agroalimentare,
della logistica e mobilità, dell'economia circolare ed energia e in quello della rigenerazione urbana. Per farvi entrare nel mondo dei nostri eventi.
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- 21 lug 2022
- 6 min
Prosegue la tendenza verso lo sviluppo di cibo cellulare. Ma la domanda esiste o è "spintanea"?
Chi ci legge sa che seguiamo i settori delle alternative proteins e dei cibi cellulari da quando abbiamo iniziato a distribuire questa...
- 8 giu 2022
- 2 min
Vertical Farm per piante officinali e coloranti: Cultipharm
Il posto occupato dal regno vegetale nell’esistenza del genere umano è antichissimo ed estremamente importante. Fonte di cibo, prima...
- 16 mag 2022
- 3 min
Il fuorisuolo abbraccia automazione, robot e intelligenza artificiale
Le tecniche di coltivazione fuorisuolo, che hanno la loro massima espressione nelle vertical farm, garantiscono una lunga serie di...
- 13 mag 2022
- 5 min
Farm2Fork? Macché, è prima Lab2Fork, e poi Brand2Fork
In Studio riceviamo mal contate 150 newsletter a settimana. Cerchiamo di guardarle tutte, scorrere quelle che ci sembrano più...
- 26 gen 2022
- 3 min
Agricoltura fuorisuolo: la rivoluzione cresce del 25% l'anno
I dati non sono ancora definitivi, ma le stime sul valore del mercato dell’agricoltura in ambiente controllato (idroponica, aeroponica,...
- 12 gen 2022
- 3 min
Lattuga potenziata: otto volte più vitamina C
Abbiamo già parlato più volte in passato della potenza dell’editing genetico reso possibile dalle metodologie CRISPR-Cas. A differenza...
- 29 mar 2021
- 6 min
Presente e futuro delle colture fuori suolo: ricerca, potenzialità , applicazioni, investimenti
Durante l’anticipazione in live streaming di NovelFarm sono stati presentati ricerche e report che fotografano la situazione attuale del...
- 13 ott 2020
- 2 min
Vertical Farm Made In Italy
Due parole con Agricola Moderna. Agricola Moderna nasce a Milano nel 2018 dall'idea di Pierluigi Giuliani e Benjamin Franchetti....
- 6 lug 2020
- 5 min
Clean food. Il futuro dell'alimentazione sostenibile.
Siamo diventati chef, abbiamo fatto la pasta della pizza in casa e coltivato pomodori sui balconi. Finito il lockdown è finito il...
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